El proyecto emprendedor en producción tecnificada de colinos de café se inicio el 17 de abril de 2012 en el municipio de Galán con 57 aprendices de los cuales 30 pertenecen a la vereda Hoya Negra y 27 a La Mesa, El Sena en alianza con el comité de cafeteros y la alcaldía de este municipio, busca formar aprendices con conocimientos en el establecimiento de semilleros de café, con el fin de que los colinos obtenidos durante el proceso de formación sean utilizados por los mismos aprendices, para realizar renovación y nuevas siembras de café en sus fincas, ya que Galán es un municipio que posee cafetales viejos y por tanto su producción es muy baja, la idea es que estos cultivos de café que tienen tantos años sean reemplazados por plantas nuevas que proporcionen cosechas mas rentables para los agricultores.
Este curso se encuentra divido en dos fases, germinador y almacigo, inicialmente para la fase de germinador y desarrollo de la competencia obtener colinos de café de acuerdo con los parámetros de calidad, se realizaron profundizaciones en temas como: variedades de café, condiciones agroecologicas optimas para siembra de café, tipos de sustrato, materiales de construcción, labores culturales, entre otros, esto para el análisis y la planeacion, ya en la etapa de ejecución se realizo trabajo de campo con el fin de poner en practica los conocimientos adquiridos y los parámetros para el manejo agronómico del germinador. Todo este proceso les permitió a los aprendices adquirir destrezas que los hacen sobresalientes ya que ellos conocen los criterios que se deben tener en cuenta para la producción de chapolas con calidad teniendo en cuenta desde el detalles mas pequeño como lugar donde se va a establecer o a construir la cama de germinación hasta el manejo agronómico del mismo, además los aprendices se benefician ya que económicamente disminuyen costos, pues conocen el procedimiento adecuado para producir plántulas de café y no tener que comprarla en otras fincas o en viveros, además el riesgo de perdidas por mal manejo del germinador también se ve disminuido, los aprendices conocen de antemano que dependiendo del manejo que le den al germinador se obtendrán plantas con calidad para que sean transplantadas a las bolsas.
Actualmente los aprendices están adquiriendo conocimientos que les permitan desempeñarse adecuadamente en la fase de almácigos, pues al igual que la fase de germinador es muy importante que los aprendices manejen con conocimiento teórico practico este proceso, ya que el secreto de obtener colinos de calidad que es nuestro producto final esta en realizar el manejo agronómico adecuado, por lo tanto se esta formando a los aprendices en temas como: concepto, características, tamaño del almácigo, tamaño, llenado y consideraciones técnicas para la distribución y disposición de las bolsas, siembra y resiembra de chapolas, deficiencias nutricionales, plagas y enfermedades, manejo cultural (humedad, sombrío, arvenses, fertilización, condiciones climáticas).
INSTRUCTOR: Ana Lorena Chauta Gaviria.
